Receita de Arroz Branco

Receita de Arroz Branco

Por favor, avalie isto

Arroz Branco, Pode não parecer mas essa é uma receita muito importante, pois o arroz simples é a base de muitas receitas mais elaboradas, assim como principal acompanhamentos de outras.

Receita de Arroz Branco

Arroz Branco

Curti Receitas
Receita de Arroz Branco, Pode não parecer mas essa é uma receita muito importante, pois o arroz simples é a base de muitas receitas mais elaboradas, assim como principal acompanhamentos de outras.E por ser tão simples  ainda ha muitas pessoas que não sabem preparar corretamente, essa é uma das maneira com o tempo e pratica cada um domina sua própria maneira de preparar.
Arroz Branco, Preparo em 5mins, com Cozimento em 20mins, fica Pronto em 25min
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 25 minutos
Tempo Total 45 minutos
Curso Arroz, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 108 kcal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de arroz branco
  • 4 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 unidades de cebola média picada
  • 1 unidades de dente de alho picado
  • 1/2 colher de sopa de sal

Instruções
 

  • Coloque o arroz num escorredor e lave-o bem, sob água corrente, até a água clarear, deixar de sair esbranquiçada.
  • Num recipiente à parte, coloque a água para ferver.
  • Em fogo médio, coloque numa panela o óleo, espere esquentar e adicione a cebola e o alho. Refogue até dourar.
  • Coloque o arroz e mexa bem. Não deixe grudar na panela.
  • Antes disso, acrescente a água quente e misture bem. Adicione o sal.
  • Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 ou 20 minutos.
  • Se precisar aumente a água, sempre quente. Deixe a tampa semi-aberta.
  • Para saber se o arroz está no ponto, verifique se há formação de buraquinhos na superfície. Ou o barulho de fritar.
  • Desligue o fogo e deixe acabar de secar naturalmente.
  • Tampe a panela.

Notas

Dica
Jamais use água fria, porque empapa o arroz. Muitas pessoas fazem o arroz sem fritar no tempero e conseguem um bom prato. Cada um tem seu modo de fazer o arroz.
O arroz, para ficar soltinho, não pode ser novo. Tem que ser arroz mais velho. Se for comprar em saquinhos, verifique a data de validade. Carunchos estão fora de questão.
Palavras-chave arroz, branco, receita, salgado
Ainda sem avaliações.

Deixe uma Pergunta ou Comentário