Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, aprenda como fazer um bolo de cenoura simples e fácil.

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

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Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, aprenda como fazer um bolo de cenoura simples e fácil.
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 40 minutos
Tempo Total 1 rh
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Para o bolo

  • 300 gramas de cenoura
  • 4 unidades de ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícara de chá de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Para a cobertura

  • 200 gramas de chocolate em pó
  • 100 gramas de manteiga
  • 6 colheres de sopa de leite

Instruções
 

  • Ligue o forno nos 180 .
  • Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogênea.
  • Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
  • Bata as claras em castelo e junte à massa.
  • Deita na forma e leve ao forno a cozer durante 30 minutos.
  • Numa panela leve ao fogo a manteiga a derreter, junte o chocolate e o leite e quando começar a borbulhar desligue o fogo.
  • Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.
Palavras-chave bolo, cenoura, chocolate, cobertura, doce, receita
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