Receita de Bolo de fubá caramelizado com banana

Receita de Bolo de fubá caramelizado com banana

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Bolo de fubá caramelizado com banana, aprenda como fazer um bolo delicioso de fubá com cobertura caramelizada de banana, você vai curtir essa receita.

Receita de Bolo de fubá caramelizado com banana

Bolo de fubá caramelizado com banana

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Receita de Bolo de fubá caramelizado com banana, aprenda como fazer um bolo delicioso de fubá com cobertura caramelizada de banana, você vai curtir essa receita.
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 50 minutos
Tempo Total 1 rh 10 minutos
Curso Bolos, Bolos doces, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 8 porções
Calorias 308 kcal

Ingredientes
  

  • 3 unidades de ovos
  • 1 e ½ xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 e ½ xícaras de chá de fubá
  • 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 2 unidades de bananas-nanicas fatiadas

Instruções
 

  • Para a calda, em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo baixo, mexendo até dissolver e formar uma calda dourada. Espalhe no fundo de uma fôrma de bolo inglês grande e disponha as bananas por cima. Reserve.
  • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o fubá até ficar homogêneo.
  • Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.
  • Despeje a massa na fôrma caramelada com a banana e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até assar e dourar.
  • Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Palavras-chave banana, bolo, caramelizado, cobertura, doce, fubá, receita
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