Receita de Carne seca com abóbora

Receita de Carne seca com abóbora

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Carne seca com abóbora, aprenda como fazer essa delicia de carne seca com abóbora, é super fácil e simples, você vai amar essa receita, anote e prepare.

Receita de Carne seca com abóbora

Carne seca com abóbora

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Receita de Carne seca com abóbora, aprenda como fazer essa delicia de carne seca com abóbora, é super fácil e simples, você vai amar essa receita, anote e prepare.
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 320 kcal

Ingredientes
  

  • 2 litros de água
  • 1 kg de carne seca dessalgada e cortada em cubos de 2 cm
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 unidades de cebolas médias picadas
  • 800 gramas de abóbora cortada em cubos
  • 3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • Em uma panela, ferva 1 litro de água e junte a carne.
  • Afervente por 5 minutos e escorra. Reserve.
  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto, junte o alho, a cebola e a carne e frite por 10 minutos ou até começar a dourar.
  • Adicione a água restante, tampe e cozinhe por 35 minutos (conte o tempo quando a panela começar a chiar).
  • Tire a pressão da panela e verifique se a carne está macia.
  • Acrescente a abóbora e cozinhe por mais 10 minutos ou até que fique ligeiramente macia.
  • Tempere com sal.
  • Polvilhe as ervas e regue com azeite se desejar.
Palavras-chave abóbora, carne, receita, salgado, seca
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