Receita de Costeleta Texanas

Receita de Costeleta Texanas

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Costeleta Texanas, aprenda como fazer costeletas a moda texana, simples e fácil.

Receita de Costeleta Texanas

Costeleta Texanas

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Receita de Costeleta Texanas, aprenda como fazer costeletas a moda texana, simples e fácil.
Costeleta Texanas
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 220 kcal

Ingredientes
  

  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 1 unidades de cebola picada finamente
  • 2 unidades de dentes de alho amassados
  • 1 xícara de chá de ketchup
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 2 colheres de sopa de melado
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1 colher de chá de mostarda
  • ½ colher de chá de pimenta caiena
  • 7 unidades de costeletas de porco carnudas
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola até amaciar.
  • Junte o alho e refogue.
  • Adicione os ingredientes restantes (exceto as costeletas) mexa bem.
  • Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe destampado até o molho reduzir.
  • Separe uma parte do molho e esfregue o molho sobre as costelas tempere com sal e cubra com filme de PVC e deixe marinando na geladeira por aproximadamente 1 hora.
  • E uma frigideira com azeite grelhe as costelas virando frequentemente até que fique macia e dourada.
  • Aqueça o molho restante e sirva com costelas.
Palavras-chave carne, molho, receita, salgado, texanas
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