Receita de Cuca de frango com alho poró

Receita se Cuca de frango com alho poró

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Cuca de frango com alho poró, aprenda como fazer essa delicia em sua casa. simples e fácil uma cuca de frango de dar agua na boca.

Receita de Cuca de frango com alho poró

Cuca de frango com alho poró

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Receita de Cuca de frango com alho poró, aprenda como fazer essa delicia em sua casa. simples e fácil uma cuca de frango de dar agua na boca.
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 40 minutos
Tempo Total 1 rh
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 254 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de fermento
  • 1 xícara de chá de margarina ou manteiga
  • 1 unidade de ovo
  • 2 colheres de sopa de água

Recheio

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 unidade de cebola pequena picada
  • ½ talo de alho poró picado
  • 1 unidade de Tomate picado sem pele e sem semente
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 500 gramas de frango cozido e desfiado
  • 1 e ¼ xícara de leite
  • 1 e ½ xícara de requeijão cremoso
  • sal
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada

Cobertura

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 6 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 3/4 xícara de chá de margarina

Instruções
 

Massa

  • Coloque numa bacia a farinha de trigo, o sal e o fermento.
  • Acrescente a manteiga e mexa até fazer uma farofa.
  • Inclua o ovo, misture bem e coloque a água para ajudar a dar liga.
  • Embale num filme plástico e deixe na geladeira por cerca de 30 minutos.
  • Após isso, é só abrir a massa e cobrir uma forma.
  • Reserve e comece a fazer o recheio.

Recheio

  • Refogue no azeite o alho, a cebola, o alho poró e o tomate.
  • Na sequência, acrescente a farinha de trigo, o frango e o leite.
  • Mexa até engrossar e inclua o requeijão e duas pitadas de sal.
  • Por último, coloque a salsinha e tire do fogo.
  • É só esperar esfriar.

Cobertura

  • Misture a farinha de trigo, o parmesão e a margarina até ficar uma farofa bem soltinha.

Montagem

  • Ponha o recheio sobre a massa e a cobertura por cima.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
Palavras-chave alho, cuca, frango, poró, receita, salgado
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