Cuscuz de salsicha

Receita de Cuscuz de salsicha

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Cuscuz de salsicha, aprenda como fazer essa delicia típica, uma cuscuz, simples e fácil de salsicha, você vai curtir essa receita.

Cuscuz de salsicha

Cuscuz de salsicha

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Receita de Cuscuz de salsicha, aprenda como fazer essa delicia típica, uma cuscuz, simples e fácil de salsicha, você vai curtir essa receita.
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8 porções
Calorias 320 kcal

Ingredientes
  

  • 1/3 xícara de chá de óleo
  • 1 unidade de cebola grande picada
  • 4 unidade de tomates maduros picados
  • 1 unidade de pimentão amarelo em cubos
  • 250 gramas de salsicha em rodelas
  • 2 xícaras de chá de água chá de água
  • Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
  • 1 lata de ervilhas escorridas
  • 2 cubos de caldo de frango
  • 1 xícaras de chá de palmito em rodelas
  • 2 xícaras de chá de farinha de milho
  • 1/2 xícaras de chá de farinha de mandioca
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Óleo para untar
  • Fatias de tomate para decorar
  • ovo cozido para decorar
  • palmito para decorar
  • azeitonas para decorar
  • ervilhas para decorar
  • Salada verde para acompanhar

Instruções
 

  • Unte uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro com óleo e decore com as fatias de tomate, ovo palmito, azeitonas e ervilhas.
  • Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o pimentão por 5 minutos.
  • Acrescente o tomate, a salsicha, a água, o caldo de frango, sal e molho de pimenta e cozinhe por 5 minutos.
  • Adicione a ervilha e o palmito e deixe mais 3 minutos.
  • Acrescente as farinhas misturadas, aos poucos, mexendo vigorosamente com uma colher de pau até soltar do fundo da panela.
  • Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
  • Misture o cheiro-verde e desligue.
  • Coloque a massa na fôrma, apertando bem com uma colher.
  • Deixe esfriar.
  • Desenforme e sirva acompanhada de salada verde.
Palavras-chave cuscuz, receita, salgado, Salgados, salsicha, tipica
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