Receita de Empada de palmito

Receita de Empada de Palmito

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Empada de palmito, aprenda como fazer essa delicia de palmito em sua casa, é super fácil e simples, fica uma delicia, anote a receita.

Receita de Empada de palmito

Empada de palmito

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Receita de Empada de palmito, aprenda como fazer essa delicia de palmito em sua casa, é super fácil e simples, fica uma delicia, anote a receita. Empada de palmito, rende 40 empadinha e leva mais ou menos 60 minutos
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 40 minutos
Tempo Total 1 rh
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 40
Calorias 250 kcal

Ingredientes
  

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 unidades de ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 colheres de sopa de sal sopa de sal
  • Margarina para untar as forminhas de empada

Para o recheio

  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 unidade de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 xícaras de chá de palmito picado
  • ½ xícaras de chá de azeitona verde picada
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Instruções
 

  • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
  • Acrescente o palmito, a azeitona, a salsinha, misture e deixe por mais 5 minutos no fogo médio.
  • Enquanto isso, bata no liquidificador a água com a farinha de trigo e junte ao refogado.
  • Mexendo sempre, deixe apurar por 10 minutos, tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Deixe esfriar.

Para a massa

  • Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o queijo, o fermento e o sal até que obtenha uma massa lisa e homogênea.
  • Despeje a massa até metade das forminhas untadas, coloque uma porção do recheio e cubra com o restante da massa.
  • Coloque-as em uma fôrma maior e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que estejam douradas.
Palavras-chave empada, palmito, receita, recheio, salgado
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