Enrolado de Panqueca com salsicha

Receita de Enrolado de Panqueca com salsicha

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Enrolado de Panqueca com salsicha, aprenda como fazer esse lanche delicioso, panqueca com salsicha enrolada, experimente em sua casa junto com a família.

Enrolado de Panqueca com salsicha

Enrolado de Panqueca com salsicha

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Receita de Enrolado de Panqueca com salsicha, aprenda como fazer esse lanche delicioso, panqueca com salsicha enrolada, experimente em sua casa junto com a família.
Tempo De Preparação 30 minutos
Tempo Do Cozinheiro 1 rh
Tempo Total 1 rh 30 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 198 kcal

Ingredientes
  

  • 1 e ½ xícara de chá de leite
  • 5 unidades de ovos
  • 1/3 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 10 fatias de queijo muçarela
  • 6 unidades de salsichas aferventadas
  • Farinha de trigo e farinha Panko para empanar
  • Óleo para fritar

Instruções
 

  • Bata no liquidificador o leite, 1 ovo, o óleo, a farinha e sal até homogeneizar.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente média, em fogo médio, e espalhe uma concha pequena da massa.
  • Frite por 2 minutos de cada lado ou até firmar e dourar.
  • Retire e repita o procedimento com a massa restante.
  • Corte cada salsicha pela metade e, sobre cada massa, coloque uma tira de queijo e um pedaço de salsicha.
  • Dobre as laterais para dentro e enrole como rocambole.
  • Prenda com palitos. Passe por farinha de trigo, pelos ovos restantes batidos e empane em farinha Panko.
  • Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
  • Escorra sobre papel-toalha e sirva.
Palavras-chave enrolado, panqueca, receita, salgado, salsicha
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