Frango na cerveja preta com legumes

Receita de Frango na cerveja preta com legumes

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Frango na cerveja preta com legumes, aprenda como fazer um frango assado simples e fácil na cerveja preta, você vai curtir essa receita.

Frango na cerveja preta com legumes

Frango na cerveja preta com legumes

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Receita de Frango na cerveja preta com legumes, aprenda como fazer um frango assado simples e fácil na cerveja preta, você vai curtir essa receita.
Tempo De Preparação 30 minutos
Tempo Do Cozinheiro 1 rh
Tempo Total 1 rh 30 minutos
Curso Frango
Cozinha Brasileira
Porções 6 porções
Calorias 320 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidade de frango inteiro limpo, aproximadamente 2kg
  • 1 lata de cerveja preta 350ml
  • 1/4 xícara de chá de molho de soja (shoyu)
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de gengibre ralado
  • 1/4 xícara de chá de cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 3 unidade de batatas cortadas em gomos
  • 1 unidade de cebola cortada em gomos
  • 1 unidade de cenoura fatiadas na diagonal
  • 1/2 maço de brócolis em buquês

Instruções
 

  • Em uma tigela, tempere o frango com a cerveja, o shoyu, o açúcar mascavo, o sal, o molho inglês, o alho, o gengibre, a cebolinha, o ketchup e deixe descansar por 2 horas.
  • Em uma fôrma grande, coloque o frango, os legumes ao redor e regue com o tempero que ficou na tigela.
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, regando na metade do tempo com o caldo que se formar na assadeira.
  • Retire o papel, regue novamente e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida, se desejar, acompanhado de salada.
Palavras-chave assado, cerveja, frango, legumes, preta, receita, salgado
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