Maçã do Amor Colorida

Receita de Maçã do Amor Colorida

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Maçã do Amor Colorida, aprenda como fazer um doce rápido e prático de fazer, além de deixar a decoração de festinhas muito mais bonita

Maçã do Amor Colorida

Maçã do Amor Colorida

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Receita de Maçã do Amor Colorida, aprenda como fazer um doce rápido e prático de fazer, além de deixar a decoração de festinhas muito mais bonita
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12 unidades
Calorias 218 kcal

Ingredientes
  

  • 12 unidades de maçãs médias lavadas e secas
  • 1 xícara de chá de glucose de milho
  • 1 xícara de chá de açúcar cristal vermelho
  • Laços para decorar
  • 1 xícaras de chá de açúcar cristal amarelo
  • 1 xícaras de chá de açúcar cristal azul claro
  • 12 unidades de palitos de sorvete
  • 1 xícaras de chá de açúcar cristal verde
  • 2 gotas de corante líquido nas cores vermelho, amarelo, azul claro e verde
  • Manteiga para untar

Instruções
 

  • Introduza o palito no centro da maçã e reserve.
  • Em uma panela, misture o açúcar vermelho com 1/4 xícara (chá) de glucose e 4 colheres (sopa) de água.
  • Leve ao fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, sem mexer, ou até obter uma calda bem grossa.
  • Acrescente o corante vermelho e agite ligeiramente a panela.
  • Deixe cozinhar 10 segundos e desligue.
  • O ponto deve ser de bala dura. Pingue a calda em um copo com água; se endurecer, a calda está no ponto correto. Mergulhe 3 maçãs na calda girando com cuidado para não se queimar.
  • Escorra o excesso e deixe secar sobre uma assadeira untada.
  • Repita o procedimento com as outras cores.
  • Deixe secar e decore com um laço.
Palavras-chave amor, caramelo, colorida, doce, fruta, maçã, receita
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