Macarrão à portuguesa

Receita de Macarrão à portuguesa

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Macarrão à portuguesa, aprenda como fazer esse macarrão simples e fácil, fica pronto rápido, um macarrão a Portuguesa, você vai curtir essa receita.

Macarrão à portuguesa

Macarrão à portuguesa

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Receita de Macarrão à portuguesa, aprenda como fazer esse macarrão simples e fácil, fica pronto rápido, um macarrão a Portuguesa, você vai curtir essa receita.
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 6 porções
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
  • 1 unidades de cebola em rodelas
  • 1 unidades de tomate picado
  • 1 xícara de chá de presunto em cubos
  • 1 xícara de chá de ervilha congelada
  • 1/2 xícara de chá de milho verde em conserva escorrido
  • 1/2 xícara de chá de azeitona verde em rodelas
  • 1/2 xícara de chá de palmito picado
  • 2 xícara de chá de molho de tomate
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido al dente 500g
  • 1 xícara de chá de queijo muçarela picado
  • 3 unidades de ovos cozidos em rodelas
  • 1/2 xícara de chá de queijo muçarela ralado

Instruções
 

  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue e cebola até murchar.
  • Adicione o tomate, o presunto, a ervilha, o milho, a azeitona, o palmito e refogue por 3 minutos.
  • Junte o molho e deixe levantar fervura. Tempere com sal, pimenta, orégano e deixe amornar.
  • Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o molho e a muçarela picada.
  • Disponha em um refratário médio, coloque as rodelas de ovo por cima e polvilhe com a muçarela ralada.
  • Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 15 minutos. Sirva.
Palavras-chave macarrão, massa, molho, portuguesa, receita, Salgados
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