Pudim com calda de especiarias

Receita de Pudim com calda de especiarias

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Pudim com calda de especiarias, aprenda como fazer essa delicia de pudim simples e fácil, com especiarias que deixam o sabor ainda melhor.

Pudim com calda de especiarias

Pudim com calda de especiarias

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Receita de Pudim com calda de especiarias, aprenda como fazer essa delicia de pudim simples e fácil, com especiarias que deixam o sabor ainda melhor.
Tempo De Preparação 30 minutos
Tempo Do Cozinheiro 50 minutos
Tempo Total 1 rh 20 minutos
Curso Doces, Pudim
Cozinha Brasileira
Porções 8 porções
Calorias 201 kcal

Ingredientes
  

  • 1 e ½ lata de leite condensado
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 5 unidades de ovos

Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 unidades de cravos-da-índia
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 2 anis estrelado
  • 1 canela em pau

Instruções
 

  • Para a calda, leve uma panela ao fogo médio o açúcar, a água, a canela, o cravo e o anis sem mexer, até formar uma calda dourada.
  • Retire as especiarias com uma escumadeira e despeje a calda em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro espalhando bem e deixe amornar.
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
  • Despeje na fôrma com a calda e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
  • Desenforme e sirva.
Palavras-chave calda, doces, especiarioas, pudim, receita, sobremesa
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