Pudim de Coco com doce de leite

Receita de Pudim de Coco com doce de leite

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Pudim de Coco com doce de leite, aprenda como fazer u pudim de dar agua na boca, de coco com doce de leite, uma receita que você vai curtir.

Pudim de Coco com doce de leite

Pudim de Coco com doce de leite

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Receita de Pudim de Coco com doce de leite, aprenda como fazer u pudim de dar agua na boca, de coco com doce de leite, uma receita que você vai curtir.
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Pudim
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite use a lata de leite condensado vazia para medir
  • 4 unidades de ovos
  • 50 gramas de coco em flocos
  • 1/2 xícara de chá de doce de leite de corte em cubos

Calda:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/3 xícara de chá de água

Instruções
 

  • Para a calda, em uma panela, dissolva o açúcar na água e despeje em uma panela.
  • Leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e gire com cuidado para untar.
  • Reserve.
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Acrescente o coco e misture com uma colher.
  • Despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 15 minutos.
  • Retire, coloque o doce de leite por cima da massa e leve novamente ao forno por 30 minutos ou até firmar.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
  • Desenforme e sirva.
  • Se necessário leve à boca do fogão rapidamente para derreter a calda e soltar.
Palavras-chave coco, doce, leite, pudim, receita, sobremesa
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