Receita de Massa de Pizza sem glúten

Receita de Massa de Pizza sem Glúten

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Massa de Pizza sem glúten , aprenda como fazer um massa de pizza com farinha de arroz é uma opção de massa sem glúten para preparar as pizzas que você gosta.

Se você sofre de intolerância ao glúten, é só usar farinha de arroz em vez da comum farinha de trigo, e isso faz toda a diferença.

Receita de Massa de Pizza sem glúten

Massa de Pizza sem glúten

Thiago
Receita de Massa de Pizza sem glúten , aprenda como fazer um massa de pizza com farinha de arroz é uma opção de massa sem glúten para preparar as pizzas que você gosta.Se você sofre de intolerância ao glúten, é só usar farinha de arroz em vez da comum farinha de trigo, e isso faz toda a diferença.
para 2 porções da Massa de pizza com farinha de arroz leva 45 minutos.
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 35 minutos
Tempo Total 45 minutos
Curso Massas
Cozinha Brasileira
Porções 2 Porções
Calorias 258 kcal

Ingredientes
  

  • 240 Gramas de Farinha de Arroz
  • 80 Gramas de Farinha de tapioca
  • 80 Gramas de Fécula de Batata
  • 200 Mililitros de Água morna
  • 2 Colheres de sopa de Azeite de oliva
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó sem glúten
  • 1 Colher de sopa de Vinagre de maçã
  • 1 Colher de chá de sal
  • 1 Colher de chá de Açúcar

Instruções
 

  • misturar em uma vasilha todos os ingredientes secos: a farinha de arroz, a fécula de batata, a tapioca, o fermento, o sal e o açúcar.
  • Num recipiente à parte misture a água com o azeite e o vinagre.
  • Pouco a pouco, enquanto mexe com uma colher, adicione os líquidos à vasilha dos secos.
  • Quando ficar bem grudento, retire para uma superfície lisa e enfarinhada com farinha de arroz e sove – o ideal é obter uma massa de farinha de arroz compacta e lisa.
  • Abra a massa em forma de disco sobre uma folha de papel manteiga ou tabuleiro de pizza e deixe ficar por 15 minutos, para crescer.
  • Após o tempo indicado, cubra a massa de pizza com farinha de arroz com molho de tomate e recheie a gosto.
  • Asse em forno previamente aquecido a 200ºC, por cerca de 20-25 minutos.
Palavras-chave massa, pizza, receita, sem glúten
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