Repolho Recheado com Carne Moída

Receita de Repolho Recheado com Carne Moída

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Repolho Recheado com Carne Moída, Aprenda como fazer Repolho Recheado, simples e fácil, com recheio de Carne Moída.

Repolho Recheado com Carne Moída

Repolho Recheado com Carne Moída

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Receita de Repolho Recheado com Carne Moída, Aprenda como fazer Repolho Recheado, simples e fácil, com recheio de Carne Moída. Repolho Recheado com Carne Moída
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 286 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidades de repolho médio
  • 500 gramas de carne moída
  • Molho de sua preferência equivalente a duas latinhas

Instruções
 

  • Colocar o repolho em água fervente por 5 minutos para facilitar a retirada do miolo.
  • Fazer uma espécie de ninho retirando a parte de dentro do repolho – deixar uns 2cm de espessura para não quebrar.
  • Cozinhar e Temperar a carne de sua preferência (acrescentar 3 colheres de farinha depois que a carne estiver cozida e temperada e mexer com o fogo ligado para que não fique com gosto de farinha –
  • Assim que estiver misturado e a farinha não aparecer mais, pode desligar)
  • Pegue o repolho “vazio” e recheie com a carne… no final coloque um pouco de parmesão.
  • Eu fecho com duas folhas do próprio repolho que tiro quando coloco na água fervente.
  • Passe o barbante por todo o repolho e coloque em uma panela com o molho escolhido.
  • Deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho fique macio.
Palavras-chave carne, moída, receita, recheado, repolho, salgado
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