Receita de Temaki

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Temaki, veja como fazer essa iguaria da culinária oriental, receita fácil e pratica, anote receita e prepare essa delicia

Receita de Temaki

Temaki

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Receita de Temaki, veja como fazer essa iguaria da culinária oriental, receita fácil e pratica, anote receita e prepare essa delicia
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Calorias 120 kcal

Ingredientes
  

  • 1 folha de alga
  • 1 colher de sopa cheia de shari arroz temperado próprio para sushi
  • 1 unidade de filé de atum pequeno
  • 1 colher de chá de maionese mexicana
  • 1 colher de chá de ovas de massagô tipo de peixe
  • 1 folha de alface pequena
  • Wasabi raiz forte a gosto
  • Cebolinha e pimenta a gosto

Instruções
 

  • Corte o filé de atum em pedaços pequenos e adicione a maionese mexicana, as ovas de massagô, a pimenta e a cebolinha.
  • Misture com as mãos e reserve.
  • Corte a folha de alga ao meio.
  • Segure uma metade da folha com a mão esquerda e coloque o shari (arroz temprado) no lado que está a mão.
  • Espalhe o arroz para o centro.
  • Use o dedo para alisar o arroz levemente e depois passe um pouquinho de wasabi.
  • Arrume em cima do arroz a folha de alface e o atum que estava reservado.
  • Dobre o canto esquerdo do fundo da alga em direção ao canto superior direito, envolvendo o arroz e recheio.
  • Continue a enrolar até a alga formar um cone segurando o arroz e o recheio. Sirva.
Palavras-chave japonesa, receita, salgado, temaki
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